豚肉とゴーヤとパイナップルの沖縄風カレー

豚ばら肉とパイナップルは食べやすい大きさに、ゴーヤは縦半分に切って種とわたをとり、薄切りにします。

鍋に油を熱して、豚バラ肉を炒めます。肉の色がかわったら、ゴーヤとパイナップルを入れて炒めます。

火が通ったら、水を入れて15～20分くらい煮ます。