厚揚げチーズの豚バラ大葉巻き

大葉は半分に切ります。スライスチーズも半分にします。厚揚げは1枚を3等分に切り、厚みを半分に切りチーズを挟みます。

豚バラ薄切り肉1枚に梅肉を小さじ1/2塗り、大葉を2枚のせ1の厚揚げを巻きます。

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして全面焼き色をつけます。酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。