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手巻きなんちゃってお好み焼き

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Description

お好み焼きをライスペーパーで包んだ新感覚レシピ
もっちり生地が美味しい
#prfmPOPFesRecipe

材料 （5-6個）

ライスペーパー
1袋
焼きそば
1玉
キャベツ
1/8
もやし
1/4袋
豚肉
100g
玉子
1個
かつお節
1/2パック
青のり
適量
マヨネーズ
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそばを作る

  2. 2

    写真

    もやしは水で軽く洗い、耐熱容器にラップをして600Wで2分加熱する

  3. 3

    写真

    豚肉は細長くカットし、塩コショウで味付けし炒める

  4. 4

    写真

    玉子は卵そぼろにする

  5. 5

    写真

    キャベツは薄くせん切りにする

  6. 6

    ライスペーパーはぬるま湯に10秒程度浸し、乾いた布巾やまな板の上に載せる

  7. 7

    写真

    ライスペーパーの上に好きな具材を乗せてソースをかける

  8. 8

    写真

    ライスペーパーで包んで完成

  9. 9

    写真

    おまけ
    油を引いたフライパンで表面をカリッとなるまで焼いても美味しい！

コツ・ポイント

ライスペーパーは伸ばしても破れにくいのでちょっとくらい具材が多くても簡単に巻けます。
また具材は変わり種を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

広島風お好み焼きを何か新しい形に出来ないかを考えたレシピです！
レシピID : 6438151 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/10

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手巻きなんちゃってお好み焼き
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