詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋に湯を沸かし、鳥手羽元、ニンニク、スライスした生姜を入れる。
灰汁をとったらナンプラー、コンソメ、塩、レモングラスを加えて煮る。
煮ているうちに鳥手羽元から出汁が出るが、味が薄いようならナンプラーやコンソメ、塩を追加するなどして味を整える。
鳥手羽元が煮えたら、きのこ類、カットしたネギを加える。
最後にチリインオイルを大さじ2ほどを溶かし、レモン汁を加えて出来上がり。