野菜たっぷりカレー風味のポテサラ

キャベツは食べやすく切り、大っき目のお鍋で茹でて、ザルにあけ冷ましておく。

じゃがいもは皮を剥き小ちゃく切って同じお鍋を使って茹で、熱々の内にマッシャーで潰す。

ベーコンは細切りにし、フライパンでカリカリに炒める。炒まったらカレー粉小2振りかけて混ぜ合わす。

そこに、手でギュッと絞った茹でキャベツを加える。

コーン缶も加える。

調味料を加えて、全体を良く混ぜ合わせる。