豚こま・豆腐・玉ねぎのあっさり煮♪10分
京たまご
作り方
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1
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玉ねぎは5㎜幅ぐらいに切ります。
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2
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●印を加えて煮立てます。
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3
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玉ねぎ・豚こまを加えます。ここから煮るのは10分ぐらいです。
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4
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豚こまからアクが出てきたら取り除きます。生姜・ごまを加えます。
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5
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豚こまに火がとおってから豆腐を加えます。豆腐が温かくなるまで煮ます。トータル10分ぐらいです。
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6
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完成です！
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コツ・ポイント
豆腐は絹でも木綿でもお好みで。
このレシピの生い立ち
豚こまを豆腐とあっさりと煮ました。食欲がない時に食べたくなったので作りました。10分でできるので、忙しい時やしんどい時にいいですよ♪
京たまご
