主役級のおいしさ!カレーきんぴらの画像

Description

いつも脇役のきんぴら。けど味付けをカレー味にして、さらにツナ缶を加えたら一気に主役級のおかずに!お子様にもオススメです!

材料

1/2本
1本
1缶
冷凍枝豆(なくてもOK)
お好みで
★カレー粉
大さじ1
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★和風だしの素
1/2本

作り方

  1. 1

    人参とゴボウを細切りにする。ゴボウは水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ人参とゴボウを炒める。しんなりしてきたら油を切ったツナを入れさらに炒める。

  3. 3

    ★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。最後に枝豆を加えて、枝豆に火が通ったら完成!

  4. 4

    ※枝豆の代わりにインゲンを入れても美味しいです!ちくわを入れても合いそう!食材を変えてアレンジするのもオススメです!

コツ・ポイント

ツナが入ることで旨味が増し増し!カレーの風味と少し甘めの味付けが病みつきになります!彩りで冷凍枝豆をいれました。お弁当にもオススメの一品です!

このレシピの生い立ち

孤独のグルメを観ていたときに目についた「カレー味のきんぴら」美味しそうだったので自分なりに作ってみました!試しにツナを入れたらとっても美味しいきんぴらに!甘さもあるのでお子様にもオススメですよ♪ご飯がもりもり食べられます(^^)
レシピID : 6440503 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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