油揚げと茄子と糸こんのピリ辛炒り煮

茄子は乱切りにする。
糸こんにゃくは茹でる。

鍋に胡麻油を入れ、茄子・糸こんにゃくを炒める。
味付け油揚げ・めんつゆ・一味唐辛子・水を入れ、煮る。