☆簡単☆鶏もも肉の照り焼き

☆簡単☆鶏もも肉の照り焼き

Description

下準備なしで、ジューシーで美味しい照り焼きが出来ますよ(^ ^)

材料 (10~12個)

鶏もも肉
300g
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2

作り方

1

鶏もも肉を一口大に切る。
家は唐揚げ用に切ってあるのを買うので省略( ^_^ ;

2

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ビニール袋に片栗粉と1を入れて振る。

3

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サラダ油(分量外)を入れて中火で焼く。焦げ目が付いてきたら裏返し、蓋をして弱火で8~10分ほど蒸す。

4

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蓋を取りキッチンペーパーで余計な油・水分を取り除く。

5

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☆を入れて中火煮詰める。お肉をひっくり返しながら、調味料を絡める。

6

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2020.09.29人気検索トップ10入りありがとうございました。

7

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2020.12.13話題のレシピになりました。皆様、つくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

酒、醤油、ミリン、ぜんぶ同量で分かりやすい‼
ひと手間ですが、蓋を取った後に油・水分を取り除いた方が美味しく仕上がります。キャベツの千切りやレタスを敷いても、具材を合わせてもOK。

このレシピの生い立ち

唐揚げ用の鶏もも肉を揚げ物以外で使いたく、照り焼きにしてみました。
レシピID : 6441829 公開日 : 20/09/11 更新日 : 21/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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下味をつけなくてもささっとできて味もしっかり美味しかったです‼︎

まきちん♪

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美味しかったです

りーとぽん

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照り焼き丼にしました!照り焼き初めて美味しく出来ました^_^また作ります♪

お料理勉強中、、

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簡単、テリウマ、ジューシーで美味しく頂きました。

51才のおじさん