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超簡単！おいしい♪ニンニク＆トマトスパ　

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Description

私も大好きなカプリチョーザのパスタ♪家でもおいしく簡単に作れたら・・・挑戦してみました！

材料 （二人分）

パスタ
2で食べられる量
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2かけ
玉ねぎ
1/2個
ホールトマト缶
1缶
水
50ｃｃ
コンソメ
小さじ2
はちみつ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
黒砂糖
大さじ2
塩
少々
粉チーズ
大さじ1・1/2
バジル
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切り・玉ねぎをみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    2にホールトマト缶を加えて潰しながら混ぜ、水を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    3にコンソメ・はちみつ・みりん・黒砂糖を加えて塩で味を調える。

  5. 5

    4に粉チーズを加えてよく混ぜ、バジルを加える。

  6. 6

    ゆでたパスタを5に加えて混ぜる。

コツ・ポイント

黒砂糖が重要なポイントですので、必ず黒砂糖を使って作って下さい。黒砂糖は粉末加工のものが使いやすいです。
お好みで唐辛子を加えてもおいしいです。その場合はニンニクを炒めて十分油が熱くなってから、種を取った鷹のつめを加えて炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなカプリチョーザのパスタを家でも手軽に作れたら・・・ミートソースの作り方をヒントに作ってみました。
カプリのレシピをご存知の方、レシピＵＰして欲しいなぁ～
レシピID : 644214 公開日 : 08/09/13 更新日 : 08/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年10月5日
初れぽ
写真
うーしゃ
ダンナ作です！ニンニクとトマトすごくおいしかったです(*^^)v

おいしそう♪私も食べてみたい！第1号ありがとうございます♪

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❤みるき～いちご❤
超簡単！おいしい♪ニンニク＆トマトスパ　
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