キャベツもりもり「回鍋肉」

　長ネギはみじん切りにする。
　キャベツはざく切りにして、しばらく水にさらしておく。

　フライパンにごま油大さじ２、にんにく、しょうが、刻みネギを入れ香りを立たせる。

　水を切ったキャベツと塩コショウを入れて全体に油を回す。

　豚肉に火が通ったらコチュジャンを入れ、全体に絡むように炒め混ぜる。

　皿にもり、ごま油大さじ１をかける。