香りゆず胡椒の冷奴&生姜と鰹節の佃煮
作り方
コツ・ポイント
柚子胡椒の食感を楽しみたい方は、柚子をおろし金ですり、その他の材料と一緒にすり鉢ですり合わせれば、自分好みの柚子胡椒が作れますよ♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 郷田美紀子
https://mikiko-gouda.jimdofree.com/
宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局&薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。
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宮崎県綾町で漢方の考え方を取り入れた薬局&薬膳茶房を経営。
綾町の自然と文化を考える会代表。雑誌「うたかま」に連載中。