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働く母の簡単節約ミートローフ

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Description

子供が喜ぶ味です！

材料 （3人分）

合挽肉
250g
食パン6枚切(冷凍でもOK)
1枚
玉ねぎ
1/2個
うずらの卵
6個程度
卵
1個
牛乳
150cc
塩胡椒
各少々
ナツメグ
少々
■ 合わせソース
ケチャップ
大さじ5
中濃ソース
大さじ2
酒（できれば赤ワイン）
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wで2分

  2. 2

    食パンを1センチ角程度に小さくちぎり、卵と牛乳を加えて手で混ぜる

  3. 3

    パンが水分を吸ってよくほぐれたら挽肉と玉ねぎを加える

  4. 4

    塩胡椒、ナツメグを加えて粘りが出るまでよく混ぜる

  5. 5

    4を耐熱容器に詰めてうずらの卵を等間隔に埋め込む

  6. 6

    オーブン200℃で35分に設定し余熱スタート

  7. 7

    5の表面に合わせたソースの半量をスプーンなどで塗る

  8. 8

    余熱したオーブンに7を入れ、加熱後30分経ったら残った半量のソースを表面に塗る

  9. 9

    再び5分加熱して完成

  10. 10

    好きな大きさに切り分けるとお洒落な食卓になります

コツ・ポイント

うずらの卵を入れると子供のテンションがアップです！お肉は一般的なミートローフより少なめですが美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

簡単に少しお洒落な一品を作りたくて！
レシピID : 6442655 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/13

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働く母の簡単節約ミートローフ
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