オイスターソースなし!チンジャオロース!

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Description

オイスターソースはないけれど、チンジャオロースの材料がそろってる!ナスも入れて作ってみました。

材料

200g
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ1
小さじ1
4~5個
たけのこ水煮
1個
1本
ごま油
大さじ1
△醤油
大さじ1
△酒
大さじ1
△塩コショウ
適量
△ガラスープ
小さじ2
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を1センチくらいの細切りにして、■の調味料に10分くらい漬け込む。

  2. 2

    たけのこの水煮を細切りにして、1分ほど茹でておく。
    残りの野菜も細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1の肉を炒め、細切りにした野菜も加え炒める。

  4. 4

    △の調味料をいれ、●でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉をいれたら、しっかりと火を通す。

このレシピの生い立ち

貰い物のピーマンがある。
冷蔵庫には茹でたけのこ。冷凍庫には豚肉。
ナスも入れちゃえ~!
…オイスターソースはないけれど、今晩はチンジャオロースだって思って作りました。
レシピID : 644319 公開日 : 08/09/13 更新日 : 08/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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NA−KO☆
冷蔵庫見たら…オイスターソースが無い😱でもオイスターソースなしでも美味しいチンジャオロースが作れました😋
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★なぁ
簡単に青椒肉絲の味になりました♡!!!もう素買いません♡ごちです
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mamajiro
リピです♡今回もまた美味しくできました(*^^*)
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☆かおりんGo☆
家族に大好評♡美味しかったです(^^)