豚ひき肉の甘から炒め♡「おうち居酒屋」

野菜を細かくカット。

フライパンにオリーブ油を入れ、ひき肉、ブラックペッパー、しょうがみじん切りを入れて炒める。

玉ねぎ、エリンギ、お酒を加えアルコール分を飛ばすまで炒める。

合わせた調味料を入れて馴染ませてから火を止める。

深さがあるお皿を用意。ご飯茶わんに入れたご飯を逆さに入れて丸くする。

丸くしたご飯の上から5をかけて完成。