丸ごとマッシュルーム餃子！

白菜を茹でて水気を切ってみじん切りにする。生姜もみじん切りにする。マッシュルームは石づきを切ってキッチンペーパーで拭く

ボウルに豚挽き肉，白菜，生姜，顆粒コンソメ，塩コショウを入れて粘りが出るまでよく混ぜて餡を作る

餃子の皮に餡を乗せたら普通の餃子の包み方の様にヒダをつけて包んだら端と端をくっつけて丸くする

油を引いたフライパンに並べて2分くらい焼いたらお湯を餃子の1/4ぐらいまで入れて蓋をして蒸し焼きにする

パチパチ言ってきたら蓋を外し焦げ目が付くまで焼いたら完成！