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懐かしい味のナポリタン♬

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Description

喫茶店の味を目指したナポリタンです。

材料 （3人分）

ハム
4枚
ピーマン
2〜3個
玉ねぎ
1/2玉
マッシュルーム
3個
◯ケチャップ
大さじ7
◯ウスターソース
大さじ2
◯生クリーム
大さじ2
◯味噌
小さじ1
◯はちみつ
小さじ1
バター
10g
パスタ
3束
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ハムを細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを焦がさないように弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしたらマッシュルーム、ピーマン、ハムを加えて塩胡椒をし、さらに炒める。

  5. 5

    写真

    ◯の材料を全て混ぜ、④に加える。

  6. 6

    写真

    茹で上がって湯切りしたパスタを加えて混ぜる。

  7. 7

    写真

    最後にバターを加えて溶かしながら全体に混ぜれば出来上がり♬

  8. 8

    写真

    【おまけ】生クリームを加えたオムレツを乗せて食べても美味しい！

コツ・ポイント

味噌を入れている分、ケチャップとソースが控えめです。酸味は弱めなのでお好みでケチャップ増やしてください。

このレシピの生い立ち

お家で喫茶店のナポリタンが食べたくて、色々ちょい足ししたレシピです。おまけのオムレツは卵2個に生クリーム大さじ1を入れて焼きました。
レシピID : 6444293 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/12

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あみるり
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