◎　キャベツの胡麻和え

キャベツは、1㎝幅・3㎝長さの千切りにする。

ラップをして、電子レンジ（500W)に2分かける。
※　キャベツがまだ硬そうなら、全体を混ぜて、もう1分ほどかける。

粗熱が取れたら、水気を絞り、冷蔵庫で冷やす。