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玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコンはみじん切りにする
フライパンにバターを溶かしベーコンと野菜を炒め、その後お米を入れて炒め合わせ鶏ガラスープとコショウで味を調える
薄焼き卵を焼き、ご飯にかける
ケチャップとソースでデミグラスソースを作ってオムライスに掛けて完成