三つ葉とパプリカの冷しゃぶサラダ♡
Description
野菜切って、豚肉を茹でて混ぜるだけ♪
みりの優しいレシピ♡
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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ボウルにマヨネーズと味ぽんを入れてよく混ぜます♪味見して、好みの味になる割合に調節して下さい♡
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2
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パプリカは縦の長さを横半分に切ってから、薄切りに♪水分が出るので、絞っておきます♪
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3
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三つ葉は洗って水気を切ったら、3センチくらいにざく切りに♪
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4
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鍋またはフライパンに水を入れ、沸騰させます♪水の量は、豚肉を茹でれるくらいです♪沸騰したら、弱火にしましょう♪
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5
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豚肉は食べやすい大きさに♪小さすぎると食べ応えがないので、やや大きめがオススメです♡
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6
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沸騰して弱火にした熱湯に、豚肉を入れて、しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ〜♪豚肉の色が変わったら取り出して①のボウルに入れます♪
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7
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↑この時、一度ザルにあげても良いですし、私は洗い物少なくしたいので、箸で持ち上げた肉を上下に何回か振って①に入れてます♪
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8
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続いて、パプリカと三つ葉も入れましょう♪お好みでゴマを入れます♡
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9
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全体にマヨポン酢が絡むように混ぜたら出来上がり♡
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10
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※①の時にお好みで、柚子胡椒を入れるとアクセントになります♡絡みが苦手な方がいる家庭では食べる時に柚子胡椒を添えてみて♡
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11
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野菜は何でもOKだと思います♪きゅうりや人参など♪お家にあるお野菜と相談してみて下さい♡
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コツ・ポイント
豚肉を茹でる時は、弱火に♡ぐつぐつとした中に入れるより柔らかく仕上がる気がします♪
このレシピの生い立ち
三つ葉とパプリカが冷蔵庫にあって、炒める以外で何か作りたくて( ˊᵕˋ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みりの優しいレシピ♡
