簡単♪豆苗とちくわのオイスターソース炒め

簡単♪豆苗とちくわのオイスターソース炒め

Description

豆苗とちくわをごま油で炒めて最後にオイスターソースで味付け☆ 2013年11月15日100人感謝♪簡単でおいしいです♡

材料 (4人分)

豆苗
2パック
ちくわ
2本
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

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※豆苗はカロチン、ビタミンB1、B2、Eが豊富で、カルシウムやたんぱく質も多く含んでいます。

2

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豆苗の根元を切り、水で洗って食べやすい大きさに切る。ちくわは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

3

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熱したフライパンにごま油を入れ、豆苗を入れ強火で炒め、軽く塩コショウする。

4

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豆苗がしんなりしたら、ちくわを入れさらに炒め、最後にオイスターソースを入れ混ぜて、火を止める。

コツ・ポイント

豆苗は多く見えても、火を通すとかなりかさが減ります。 ちくわの代わりにハムやベーコンやソーセージでもおいしいです。ベーコンの場合はごま油を小さじ1に減らして先に炒めて、後から豆苗をくわえてくださいね。

このレシピの生い立ち

豆苗を炒めたときオイスターソースを入れたらおいしかったので、それ以来、我が家の定番になりました。
レシピID : 644510 公開日 : 08/09/14 更新日 : 14/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単おいしい!伸びた豆苗と余ったちくわを有効活用できました!

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家で育てた豆苗で作りました。簡単で美味しかったです。

池まち花やしき

嬉しいレポありがとうございます♡また作ってね♪

18/02/16

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このご時世の節約メニュー嬉(o^^o)美味しかったです(^∇^)

miwayon

嬉しいレポありがとうございます♡また作ってね♪

18/02/13

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おいしくできました。また作ります^_^

*naocook*

嬉しいレポありがとうございます♡また作ってね♪

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kurukurumin 2008年09月26日 10:04
チャーミルちゃん♪

いえいえ、それがね、近所のスーパーで豆苗さんが1パック100円だったの!
だから、チャーミルちゃんのレシピを思い出して作ったのよん♡栄養満点で良いお野菜だよね~♪
チャーミル 2009年01月18日 10:59
kuruちゃん☆彡

いち早く作ってくれてありがとう♪
おかげで話題入りできました(^^)
yokomiyo 2009年04月27日 23:47
チャーミルちゃん♫

豆苗初めてだったけど、とっても食べやすくて気に入りました。
栄養満点なのも嬉しい。
新しく美味しい食材を教えてくれて有難うございます。