白菜と豚肉の中華炒めの画像

Description

たけのこ、スナップえんどうなど季節に合わせて旬野菜を加えても美味しいです♪

材料 (2人分)

1/8
1/2本
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
★オイスターソース
大さじ1.5
★味覇(中華だし)
小さじ1
★しょうがチューブ
1.5cm
★にんにくチューブ
1.5cm
とろみちゃん(水溶き片栗粉)
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜をざく切り、人参を短冊切りし、フライパンにごま油を入れ、豚肉と人参を炒め、塩こしょうする。

  2. 2

    白菜を加えて、さらに炒める。野菜の水分が出てきたら、★を入れ、白菜がしんなりするまで火を通す。

  3. 3

    写真

    最後にとろみちゃんを少量入れ、20秒程よく混ぜとろみが出たら完成☆

コツ・ポイント

焦げないように火加減に気をつけて下さい。とろみをつける前に水分がなくなってしまったら大さじ3の水を足して下さい。

このレシピの生い立ち

お鍋で余った白菜や、冷蔵庫に余った野菜を使ってできる簡単1品。
レシピID : 6445929 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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[むぎ]
おいしかったです^_^
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ダンケシャーR
ご飯にかけて食しました。そう!中華丼ですね。
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youyouようよう
簡単で美味しく出来ました❗️白菜が余ったときによく作っています♪
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まーちゃんとみーくん
簡単に野菜がたくさん摂れる良いレシピでした!また作ります✧︎*。٩(ˊωˋ*)و✧︎*。