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ゼラチンを大さじ１の水でふやかしておく。
鍋に水、コンソメを入れ煮立たせる。コンソメが溶けたら塩こしょうで味を整えふやかしたゼラチンを加え溶けたら火を止める。
２の粗熱を取ってからバットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークでくずしていく。
パスタは目安の時間より1分程度長く茹で、流水で冷やし水気をきる。
器にパスタを盛り、ジュレソース、蟹フレーク、小口切りにした万能ねぎをのせて完成！！
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