しょうが焼きチャーハン。
作り方
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1
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☆をすべてボールであわせておきます。
そこへ食べやすい大きさにカットしたしたお肉を漬け込みます。
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2
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長ネギ、にんにくをみじん切りにカット。レタスは手でちぎっておきます。
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3
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たまごをときほぐし、ごはんと混ぜます。 (このとき、たまごとご飯をしっかり混ぜておきます)そこに、軽く塩コショウ。
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4
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熱したフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れます。にんにくのかおりがしてきたら、1の漬け込んだお肉を入れます。
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5
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お肉が白っぽくなったら、ご飯を入れ炒めます。
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6
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ご飯がパラパラっとなってきたら、長ネギをいれ炒め、その後レタスを入れます。
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7
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最後に1の漬け込んだタレを大1位鍋肌からいれ、さっと炒めて完成です!!
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コツ・ポイント
たまごでご飯をコーティングしているので、パラパラチャーハンになります♪
レタスのシャキシャキ感を残したいので、
一番最後に入れて、さっと炒めてください☆
レタスのシャキシャキ感を残したいので、
一番最後に入れて、さっと炒めてください☆
このレシピの生い立ち
しょうが焼き丼を作ったときに思いつきましたw
チャーハンに漬け込んだお肉を一緒に☆
しっかり味のチャーハンができました!!
チャーハンに漬け込んだお肉を一緒に☆
しっかり味のチャーハンができました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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