詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Best ハンガリアン　クレープ　１

Best ハンガリアン　クレープ　１の画像

Description

ハンガリーのクレープ
もっちり感触のクレープ

材料 （１０枚＝５人）

小麦粉(薄力粉)
２カップ
全卵
２個
牛乳
１カップ
炭酸水　Soda water
１カップ
ベジオイル
１/２カップ
塩
ひとつまみ
■ フィリング
アーモンド　刻む
１/２カップ
砂糖
１/２カップ
牛乳
１/４カップ
バニラエクスト
小匙１/４
ラム酒
小匙１＆１/２
■ チョコレートソース
水
１/４カップ
砂糖
１/２カップ
ビタースイートチョコレート　刻む
１/２カップ
仕上げマーガリン
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートソース：水＋砂糖＋チョコレートが溶けるまで煮る　弱火
    火から外す　マーガリンを加え混ぜる

  2. 2

    フィリングを小鍋に加え煮る
    弱火
    クリーミーになるまで

  3. 3

    写真

    小麦粉＋全卵を混ぜる
    牛乳＋ソーダ水ソーダ水＋オイル＋塩を加え混ぜる

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やす
    24時間

  5. 5

    写真

    オイルまたはバターを熱し
    生地１/４カップ量を流し
    弱火　１分

  6. 6

    写真

    ふちが固まってきたら裏返す
    中火弱　１分

  7. 7

    フィリングを作った方は中に適量詰めて
    チョコレートソースをかけてください

コツ・ポイント

冷やすと生地がかなり重くなります、牛乳を加え薄く伸ばしてフライパンを揺すって伸ばせる生地に調節してください。
チコレートソースは市販のものでもいいです

このレシピの生い立ち

子供のお友達がハンガリー人で、その子からハンガリークレープはソーダ水を加えて薄くて美味しいよと教えてくれました。んー軽くない、もっちりタイプだと思います、美味しいハンガリークレープ。
レシピID : 6447355 公開日 : 20/12/06 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ivanka
Best ハンガリアン　クレープ　１
by ivanka