ピリ辛♪おつまみ☆枝豆ペペロンチーノ

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Description

ひと手間で、お店味♪枝豆が残った時に、枝豆に飽きた時に、おもてなしに♪

材料

一袋
小さじ1
にんにく(みじん切り)
4g
なたね油
大さじ2
韓国唐辛子
小さじ1
小さじ1と1/4
50cc

作り方

  1. 1

    枝豆を洗って、塩小さじ1とひたひたの水を入れて、好みの固さに茹でる。ザル で、水を切る。

  2. 2

    中華鍋(フライパンでもOK)火にかける前に、ニンニクと菜種油を入れて。 弱火にかける。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら強火にして、韓国唐辛子、塩を入れて。混ぜながら水を入れる。

  4. 4

    写真

    混ぜながら、一体感が出たら、 ①のゆでておいた枝豆を入れて、絡める。

コツ・ポイント

皮はむいて食べます(お問い合わせいただいたので)

フライパンで作っていいのですが、中華鍋の方が、高さがあるので、油がコンロ周りにはねにくく、オススメです。

このレシピの生い立ち

外飲みをした時に、出会ったメニュー。残った枝豆のリメイクにいいな!と作りました。
とはいえ、息子は、枝豆好きなので、残らないのですが笑。子供達もペペロン味も好きです♪
レシピID : 6447401 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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よこちぃいぃ
簡単に美味しくできました!お酒に合うー!また作りますね、ありがとうございます
初れぽ
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長野市えみちゃん
この食べ方人生初!衝撃ウマ~!6歳娘がいるので唐辛子は少しです!