少しスパイシーなコールスロー
作り方
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1
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みじん切りしたキャベツと小さめに切った胡瓜を袋に入れ、塩をふり揉み10分くらい置いて水分出しよく絞ります。
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2
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ボールに移して、小さめの四角に切ったハムとコーン、シーチキンを入れます。
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3
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調味料、塩コショウ・マヨネーズ・すし酢・味の素・カレーパウダーを入れ味見し少ししっかりした味になれば完成です。
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コツ・ポイント
しっかり水分を絞ることです。
このレシピの生い立ち
前日のお好み焼きの残りのみじん切りキャベツが残ってたから、サラダにしました。