もっちもち 白玉グリーン団子

＊白玉粉 ＊米粉 ＊片栗粉各分量を
ボールに全部入れて軽くかき混ぜます。
水を3回〜4回に分けて入れ混ぜます。

最後の水に食紅の緑を
付属のスプーン1杯(0.1g)を入れて
混ぜて溶かしてから最後
色水にして白玉粉とかき混ぜます。

ミント色なります。
硬さは耳たぶくらいです。
※柔らかいと崩れます。
硬いくらいから少し水を
調整してください。

お湯は中火で出来上がると
浮いてきます。
2〜3分で浮いてきます。
すくって冷やした水に入れます。

みたらし風のタレに
1ｇのかんてんを入れて
沸騰前まで煮込んで溶かします。
溶けたら容器にお団子と
タレを入れます。

冷蔵庫で冷してその日のうちに
食べてね！
※砂糖を入れると次の日でも
柔らかく食べられます。
固くなったらレンチンで！