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玉ねぎをスライスし水につけておく。ヒラメ2切れをキッチンペーパーできれいに拭き、塩と胡椒をふる。
フライパンにアルミホイルを敷きバターをぬり、スライスした玉ねぎ、ヒラを入れ最後にコーン、塩、胡椒をふる。
フライパンに水を入れ蒸し焼きにする!15分ぐらい中火でおく!中を確認し火が通ってれば完成!