クワトロフォルマッジピザ
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、カマンベールチーズです。
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2
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カマンベールチーズは6ピースをそれぞれ半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
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3
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ボウルに薄力粉、塩を入れて混ぜる。中央にくぼみを作り、ぬるま湯とサラダ油を入れて、混ぜ合わせる。
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4
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全体に水分が行き渡ったら生地がまとまるまでよくこねる。生地を丸めて上から押して平たくし、ラップを被せて常温で10分おく。
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6
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ホットプレートにオリーブ油を引き、<5>をのせて弱火で焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
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7
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<6>にピザ用チーズをまんべんなくのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼く。
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8
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カマンベールチーズを食べやすい大きさにちぎりながらのせて1分ほど焼き、ミニトマト、バジルを飾る。
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コツ・ポイント
ピザ生地を成型する際にクッキングシートがない場合は、ラップでも大丈夫です。ホットプレートの火加減は弱火で調理すると失敗しづらいです。カマンベールチーズは最後に加えて温める程度にしてください。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーにぴったりのピザを作りたいと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イオン
