猫パン

全ての材料をホームベーカリーに入れて、捏ねる。

ホームベーカリーから取り出し、打ち粉（材料外）をしたボールに入れ、ガス抜きをする。

食パン型に入れて、濡らして絞ったキッチンペーパーを掛け、40度くらいの温度で30分ほど発酵させる。

焼いている間にパンが膨らんで、フタが開いてしまうので、耐熱皿などを重石に蓋の上に置いておく。

オーブンから取り出し、網の上で冷ます。

feiyaさま。
初のつくれぽありがとうございます
⌯˘◡˘⌯
硬さは私も焼き加減を試行錯誤しています。