小麦粉不使用！人参・コーンもちもちチヂミ

人参を千切りにします。じゃが芋は皮を剝いてすりおろします。

人参・じゃが芋・卵・片栗粉をあわせます。

よく混ぜあわせます。

生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです

焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。

完成です！●印をあわせたタレで召し上がって下さい。