蜂蜜で作るジンジャーエールシロップ

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Description

この夏はまったジンジャーエール。
砂糖を使わず、蜂蜜だけで作りたかったので何回もトライしてこのレシピに落ち着きました。

材料

生姜(正味)
200g
400cc
蜂蜜
200g
シナモンパウダー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき、薄くスライスする

  2. 2

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    鍋に生姜を入れ水、蜂蜜、シナモンパウダーを加える

  3. 3

    写真

    強火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト30分

  4. 4

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    冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で保存する

  5. 5

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    炭酸で割ってジンジャーエールに!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬は生姜湯をよく飲むのですが、夏も生姜を使った美味しい飲み物が欲しいなあと思い、できるだけヘルシーにしようと蜂蜜だけで作ってみました。
レシピID : 6449423 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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うさぴこさん
スパイス多めにして作りました!炭酸でもお湯で割っても美味しいです❣️ 大切にチビチビ味わって飲みます