きのこアヒージョ和え*キュウリサラダ

きのこアヒージョは冷蔵保存分を使うと楽です。
クリームチーズがない場合は マヨネーズでも、お好みでビネガー(酢)やオリーブオイルを足しても…。

常備菜の 冷蔵保存分の きのこアヒージョで 生野菜を食べたくて。
タコなど魚介類のボイルのぶつ切りを入れてビネガーや酢を足したり 梅干(梅肉)を入れても合うと思います。