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あったか春雨サラダ♡アジアンフュージョン

あったか春雨サラダ♡アジアンフュージョンの画像

Description

アジアンフュージョン風の春雨サラダを作ってみました♡ちょっぴり雰囲気の違ったサラダが食べたくなったら是非試してみて下さい

材料 （2〜4人分）

春雨
100g
牛肉(薄切り)
150g
玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
ニンニク
1.5片
油
大さじ2
■ 肉ダレ
◎醤油
小さじ1
◎ナンプラー
小さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎塩
小さじ1/4
◎こしょう
少々
■ サラダ
きゅうり
1/2本
赤キャベツ
1/4個
バジル
6〜8枚
■ サラダドレッシング
◇醤油
小さじ1
◇ナンプラー
小さじ1
◇砂糖
小さじ1
◇はちみつ
小さじ1
◇ライム汁(またはレモンや柚子汁)
小さじ3
◇ニンニクみじん切り(オプショナル)
1/2片

作り方

  1. 1

    写真

    牛薄肉は長細く切り、玉ねぎ・赤パプリカ・ニンニクはみじん切り。

    赤キャベツとバジルは千切りし、きゅうりは輪切り。

  2. 2

    写真

    春雨は表示通り戻し、食べやすいように切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに大2の油をひき、牛肉を炒め、ニンニクと玉ねぎと赤パプリカを加える。

  4. 4

    炒まったらタレ(◎)を入れ、汁がほぼ無くなるまで炒める。少し残っている程度が良いです♬

  5. 5

    写真

    全て春雨と一緒にする。残っている肉汁も全部。

  6. 6

    写真

    ◇のドレッシングを混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    サラダとドレッシングを混ぜ合わせたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

☆ニンニクの匂いが気になる方は、ドレッシングにニンニクをいれないことをお勧めします。

このレシピの生い立ち

チャプチェのような、ベトナムサラダのような、でもタイ風のような…アジアンフュージョンサラダを仕上げてみました！そしたら主人も絶賛♡
レシピID : 6449927 公開日 : 20/09/16 更新日 : 20/09/16

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あったか春雨サラダ♡アジアンフュージョン
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