レンジで簡単!天使のふわふわチーズケーキ
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/olgulrgNX20
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耐熱ボウルにプレーンヨーグルト200gを入れる
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ラップをせずに500Wの電子レンジで1分間加熱する
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ボウルにザルをセットして、キッチンペーパーを2枚載せる
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プレーンヨーグルト200gを入れ、キッチンペーパーで包む
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ボウルに生クリーム50ml,上白糖大さじ2をレモン汁小さじ1を入れる
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ホイッパーで7分立てに泡立てる(手混ぜで3~5分間程度!)
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ボウルにクリームチーズ50gを入れ、ゴムベラで練る
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先程の水切りヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜる
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先程の生クリームも加えてホイッパーで混ぜる
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皿にキッチンペーパーを2枚載せる(お茶碗程度の大きさの皿!)
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先程のチーズ生地の1/4量を入れる
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いちごジャム小さじ1を中央に載せる
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いちごジャムの上に再びチーズ生地の1/4量を入れる
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キッチンペーパーで包み、輪ゴムで口を縛る
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同様にもう1つ作る
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ボウル,箸,洗濯ばさみを用いて、吊り下げる
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乾燥しない様にラップをする
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冷蔵庫で一晩以上冷やす
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取り出し、皿に盛り付ければ完成
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【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
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【パンダワンタン 電子レンジレシピYouTube】も見てね♫
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コツ・ポイント
ホエーは栄養価が高い!捨てるともったいない!
このレシピの生い立ち
軽い食感のチーズケーキが食べたくて作ってみました