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かぼちゃを2㎝角に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで5分あたためる
かぼちゃが柔らかくなったら、あら熱をとりながらフォークなどを使ってマッシュするオーブンを170℃で余熱する
その他の材料を全て入れて、なめらかになるまで混ぜる
ケーキ型に流し込み空気を抜き、170℃で40分~45分焼く
串を通して生地がつかなければ大丈夫です!取り出してあら熱をとる
ある程度冷めたら、ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やす
お好みでカットして完成!
分量外のメープルシロップを上からかけたり、ホイップクリームをつけても美味しいです