モロヘイヤとツナの小鉢♡
もんとまる☆
作り方
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1
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モロヘイヤは太い茎の部分を取り除き、ザルなどを使って流水でよく洗います。
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2
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鍋にお湯をわかし、洗ったモロヘイヤを30秒くらい茹でます。
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3
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ザルに開けて流水で軽く冷やしたら、ぎゅーっと絞って水気を取り除きます。
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4
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茹で上がったモロヘイヤは適当にざく切りに。水気を切ったツナと混ぜ合わせます。
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5
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小鉢に盛り付けたら、鰹節を上に乗っけて、お醤油を垂らしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
モロヘイヤは茹で過ぎに注意。クセのない味なので、野菜嫌いの子供でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
もう一品！って時に簡単に作れるのに栄養満点の小鉢。モロヘイヤが売っているのを見つけたら作ってます。
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もんとまる☆
