ナスとじゃがいものムサカ風グラタン
しぃなつみかん
作り方
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2
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フライパンにオリーブオイルを温めナスに焦げ目がつくまで両目焼く
じゃがいもがゆだったら皮を剥き5mmくらいの厚さにきる
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3
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耐熱容器に切ったじゃがいもを並べて、トマトソースをかけ、ナスを並べて、じゃがいもを並べ、再びトマトソースを並べる
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4
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トマトソースの上にプレーンヨーグルトをのせ、チーズ、粉チーズをのせてオーブンもしくはトースターで焦げ目が付くまで焼く
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5
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トマトソースは完熟トマト(ID:6455414)を使った手作りソースを使いました！
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コツ・ポイント
じゃがいもをさきに茹でて置くことでオーブンに入れたときの調理時間を短縮できます！
このレシピの生い立ち
完熟トマトをトマトソースにしたので、素材の味を美味しく活かしたグラタンにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しぃなつみかん
