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絶品のうな重♪

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Description

絶品のうな重です！
市販の鰻の蒲焼が数倍おいしくなります！

作り方の動画あり（URLは工程7を参照）

材料 （1人分）

鰻の蒲焼
1尾
ご飯（ID:5272773）
適量
蒲焼きのタレ（ID：6455763）
適量
山椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鰻の蒲焼は表裏に熱湯をかけてタレを洗い流す

  2. 2

    写真

    半分に切って皮目から魚焼きグリルで焼く。
    焦げやすい尾はアルミホイルを被せる

  3. 3

    写真

    様子を見ながら皮目を3分、返して身を2分焼く。

  4. 4

    写真

    刷毛で身にタレを塗って更に30秒焼く

  5. 5

    写真

    ご飯に蒲焼のタレをかける

  6. 6

    写真

    頭が付いていた側を左に、腹身を手前にもりつければ完成～

  7. 7

    写真

    作り方の動画はこちら（YouTube動画）

    https://youtu.be/HP6ZvK_S08g

コツ・ポイント

●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12626241231.html

このレシピの生い立ち

●市販の蒲焼が数倍美味しくなります！
●YouTubeで『うな重♪』で検索！
レシピID : 6455819 公開日 : 20/09/20 更新日 : 20/09/20

このレシピの作者

クッキングSパパ
クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています！ 料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
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