父の味♡思い出のあのラーメン。の画像

Description

小さい頃に父が唯一得意だった即席ラーメン。包丁要らずだけど愛情たっぷりの懐かしい味です。

材料 (2名さま分)

作り方

  1. 1

    鍋に水を計量して入れる。そこにキャベツをちぎって入れる。中火にかけて沸騰させる。

  2. 2

    めんを入れてほぐしながら3分ゆでる。

  3. 3

    火を止め、スープを加える。すぐに卵を割り入れ、黄身を崩しながら全体を混ぜ、器に移して召し上がれ。

コツ・ポイント

キャベツは手でちぎって水から茹で、卵は鍋に直接入れてから箸で混ぜる!正に男らしい男の味。

このレシピの生い立ち

父がよく休日に作ってくれたラーメン。これだけは母より父が作った方が格別でした。私にとってたまに食べたくなる懐かしい思い出の味。
レシピID : 6455894 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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