レタスの餡かけサラダらーめんの画像

Description

レタスに熱々の餡かけスープをかけると、かさは減っても、しゃきしゃきしたレタスの食感はそのまま。女子にお勧めです♪

材料

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
6枚
8分の1個
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    今回はサッポロ一番塩ラーメンを使用しました。

  2. 2

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    レタスは洗ってペーパータオルで水けをしっかり取り一口大にちぎる。玉ねぎは薄くスライスしておく。

  3. 3

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    片栗粉を同量の水(分量外)で溶いて作っておく。

  4. 4

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    水300ml(分量外)を沸騰させ麵を入れて3分茹でてざるにあける。残ったお湯は捨てる。

  5. 5

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    水300ml(分量外)と付属のスープの粉を鍋に入れ沸騰させる。3の水溶き片栗粉を入れて混ぜ餡かけスープの出来上がり。

  6. 6

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    どんぶりに4の麵、2のレタスと玉ねぎを乗せ、5の餡かけスープをそっとかける。
    付属のゴマをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

レタスはお好きなだけラーメンの上に大盛りで乗せてください。熱いスープをかけると半分の量に減ります。

4と5の手順は2つの鍋で同時に作って置くと手早く食べられます。

このレシピの生い立ち

レタスを生だけで食べるのはもったいない。
ちょっと熱が入るとしゃきしゃきした歯ごたえになってとても美味しいのではまっています。

レタスに熱を入れた食感が好きすぎでラーメンと合わせたら最強でした。
レシピID : 6455990 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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