ヨウサマの減塩夕食基本的病院食の日4⑪

ササミを下茹でして身をほぐす。

サラダ油でごぼう、椎茸、鶏ササミをグラニュー糖を加えて炒める。

具材が炒まったら油あげを加えて、水と調味料☆を入れて水がヒタヒタになる迄煮る。

ご飯に具材(汁は捨てる)とネギと生姜のみじん切りを加えて混ぜる。

この様に盛り付けする。