野菜たっぷりミルクスープの画像

Description

コンソメに牛乳を加えると、寒い日にピッタリなほっこりスープになります。野菜たっぷりでどうぞ!

材料 (二人分)

中1個
1/4個
その他お好みの野菜   コーン・きのこ・ブロッコリー・ほうれん草等
お好きなだけ
マグカップ1杯分
コンソメ顆粒
大さじ1
ひとつまみ
マグカップ1杯分

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを食べやすい大きさに切り鍋に入れ、その他の野菜と水とコンソメを鍋にいれる。

  2. 2

    沸騰したら、弱火にして蓋をしても5分。

  3. 3

    牛乳を足して(弱火のまま)、再沸騰したら塩を入れて味を調整。

コツ・ポイント

濃いめのコンソメスープで煮込む事で、時短にもなり材料にも味が染みて一石二鳥。。
じゃがいもが少し煮崩れる程煮込むのも、美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

冬にピッタリなスープを作ってみたくて、思い切ってコンソメスープに牛乳を入れてみました。
レシピID : 6456183 公開日 : 20/09/20 更新日 : 22/01/26

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