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りんご酢でかんたんピクルス

りんご酢でかんたんピクルスの画像

Description

ヤングコーンが入ったピクルスです！
カレーの付け合わせに作りました
野菜は季節に合わせてお好きなものでもOKです。

材料 （漬かる分）

パプリカ
1こ
きゅうり
1本
セロリ
1本
ミニトマト
5 6こ
ヤングコーン
パックになってるの1袋
■ 【ピクルス液】
りんご酢
200ml
水
200ml
黒胡椒(ホール)
10粒くらい
ローリエ
1枚
お砂糖
大さじ4
お塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマト、ヤングコーン以外の野菜は食べやすい、入れ物に入りやすいスティック状に切っておく

  2. 2

    鍋にピクルス液の材料を全て入れて
    お砂糖とお塩が溶けるまで火にかける

  3. 3

    入れ物に野菜を入れておき、上からピクルス液を熱いまま入れる

  4. 4

    ひたひたにつかったら、あら熱を取って冷蔵庫へ！

  5. 5

    日持ちはあまりしなさそうなので、１週間くらいで食べきる

コツ・ポイント

お好きな野菜でつくってみてください！笑
パプリカやトマトはいろんな色が売ってるので、彩りに良さそうですよね◎

このレシピの生い立ち

いつもは、かんたん酢で作るのですが
今回はりんご酢でチャレンジしました。
自分の覚えがきの為に…φ(．．)
レシピID : 6456625 公開日 : 20/09/20 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年3月16日
写真
ぶみか
リンゴ酢でピクルスいいですね。
#ピクルス
2021年11月13日
初れぽ
写真
ブルジョアじじい
家にある材料の消費に作りました。栽培したミニトマト、大量注文の国産パプリカ、使い道の無いりんご酢で。
#家にある材料で
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( )
Kay4kats
りんご酢でかんたんピクルス
by Kay4kats