ホルモンちゃんぽんの画像

Description

おつまみちゃんぽんできあがり

材料

ちゃんぽん用かまぼこ
50g
ミックスホルモン(牛)
120g
スープの材料
炒め油
適量
400㏄
白湯(有塩)
30g
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
醤油
大さじ1
清酒
大さじ2
お好みの量
胡椒
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    炒め油でホルモン・人参・キャベツを炒め

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透明になってきたら、塩胡椒をふり

  3. 3

    写真

    かまぼこ・キャベツを入れ炒め、キャベツがしんなりしたら

  4. 4

    写真

    ちゃんぽん麺・スープを入れ

  5. 5

    写真

    煮立て、塩と胡椒で味を調え

  6. 6

    写真

    器に盛って完成です。

  7. 7

    写真

    いただきま~す。

  8. 8

    写真

    写真のタイプの有塩を使いました。

コツ・ポイント

白湯:ウェイパー等で代用ください。

このレシピの生い立ち

お酒も飲める麺類を作りたいと思いました。福岡には時々あるタイプです。
レシピID : 6457705 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

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