ゴーヤツナサラダ
作り方
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1
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ゴーヤを縦に切り、わたをとる。
綺麗に取れば苦くないです。
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2
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3ミリ程度にスライスして塩でもみ、水分を出す。
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3
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10分おいて、ツナを缶ごと混ぜて出来上がり。マヨネーズと鰹節、鳥柄入れてみました。
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コツ・ポイント
塩でもむ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルや、肉炒めなど、バリエーションがあります。
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ゴーヤを縦に切り、わたをとる。
綺麗に取れば苦くないです。
3ミリ程度にスライスして塩でもみ、水分を出す。
10分おいて、ツナを缶ごと混ぜて出来上がり。マヨネーズと鰹節、鳥柄入れてみました。