サツマイモ汁粉フォンデュ

サツマイモは皮を剥いて輪切りにし、別鍋に水と一緒に入れ、柔らかくなるまで茹でます。

サツマイモが熱いうちに裏ごしします。

事前に本体の電源を入れ、HEATに合わせます。

砂糖、ハチミツを加えて混ぜ合わせます。

十分に温まったフォンデュ鍋に〔5〕を移し、電源をKEEPにし、お好みの食材をつけます。

【白玉団子の作り方】
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さになるように混ぜます。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めた白玉粉を入れ、浮き上がってきた団子を冷水に浸けて冷やします。

ザルに入れて水気を切って完成です。