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大きめのボウルに常温の水と塩少々を入れる。
生筋子を一腹入れ、手でフワッと裂く。
ゆで卵スライサーの網の部分で、優しく皮からイクラを撫で落とす。
ザルにあげ、2度水を変えてふわふわっとすすぐ。
お好みのタレに一晩漬けて、明日、美味しくいただきます♡
うちも半額狙いですw小粒でも潰れにくくてロスが少ないですよね!最近高価で買えないけど^_^:レポありがとう!