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めっちゃ簡単！！時短で焼きなす！！

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Description

スピード料理！！簡単に焼きなす♡熱いままでも冷やしても美味しいです♡

材料 （3人分）

なす
3本
麺つゆ
大さじ2
生姜チューブ
約2〜3cm
かつお節
お好みで
生姜(盛り付け)
お好みで
 

作り方

  1. 1

    なすの両端を切り落とし、皮を全てピーラーで剥く。
    縦に半分に切り、更に一口大に切る。

  2. 2

    ボウルにナスと水を入れ15分〜20分ほどアク抜きをする。ざるにあげキッチンペーパーで水切りをする。

  3. 3

    フライパンでなすを焼く。
    油なしでOKです！

  4. 4

    焼き目がつき火が通ったらお皿に盛り付ける。

  5. 5

    麺つゆ大さじ2と生姜チューブを混ぜて盛り付けたナスにかける。
    最後にかつお節と生姜を盛り付けたら完成です！！

  6. 6

    冷やしても美味しいです♡

コツ・ポイント

皮を1番最初に剥いておく事で時短になります♪
アク抜き、水切りをする事でしっかりと味が染み込みます！

このレシピの生い立ち

なすが安かったので(^^)
レシピID : 6460846 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

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めっちゃ簡単！！時短で焼きなす！！
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